Para realizar uma comemoração e fazer uma média com a namorada, resolvi cometer uma extravagância e ir em um rodÃzio japonês pela primeira vez para finalmente ver qual é a graça de se comer peixe cru, o escolhido foi o Hiatari que fica não muito longe de casa, em uma rua tranquila com bastante lugar para estacionar sem precisa pagar.
O rodÃzio japonês não é como os outros rodÃzios comuns onde a comida fica exposta para você se servir e os garçons passam com outros pratos de mesa em mesa, você tem que pedir o que quer e esperar o preparo que é feito na hora. Isto tem suas vantagens, como comida sempre fresca, e desvantagens, como a demora entre um prato e outro, ainda mais depois que o local começa a encher. Mas depois de um tempo a gente aprendeu a manha pra amenizar a demora, na hora que vierem te entregar algo que pediu, você já aproveita pra emendar o próximo pedido.
Enquanto é preparado um barquinho de madeira japonês cheio de sushis de diversos tipos e com algumas fatias de sashimi(o famoso peixe cru), lhe é servido um temaki (cone de alga, arroz e recheio, geralmente de peixe cru) para amenizar a espera. Particularmente não gostei do temaki de salmão cru, era estranho. Já o barco com sushis é interessante, alguns não me agradaram mas a maioria sim. O sashimi para mim foi neutro, já que o peixe só com Wasabi(raiz forte pro peixe não apodrecer na sua barriga) não tinha gosto de nada e o peixe com shoyo tinha gosto de shoyo.
Em seguida pedimos o Shimeji, cogumelos ao molho muito gostosos, e o Teppanyaki de Salmão, composto de Salmão grelhado com legumes, o melhor prato da noite. Pedimos uma porção de Tempurá, legumes empanados, e guiozas, “pastel” de porco com repolho, ambos já conhecidos por nós, não eram excepcionais mas estavam bons.
Fechamos com a clássica Yakisoba, que estava meio sem tempero mas eu repetiria fácil.
Para beber fomos de H20, R$ 3,70 a garrafa, que foi divida por nós 2. O rodÃzio custou R$ 22,90 per capita. Os famigerados 10% de serviço vieram incluÃdos na conta. Não viramos fãs do esquema de rodÃzio japonês, já que por R$55, que foi o custo total da brincadeira para o casal, existem opções mais interessantes. Mas voltarÃamos para sair da rotina de vez em quando.
Tags:
Gastronomia,
japonesa,
rodizio
Artigos relacionados
“É isso que acontece, parceiro. Experimente um pouco de bandeira azul [utilizada para pilotos retardatários abrirem caminho]. Você é um lixo. Você é inútil quando elas aparecem”
