São Paulo — Luiz Carlos, 21, continua a esconder sua vida divertida e gratificante dos funcionários efetivos do Pinheiro Neto, um grande escritório de advogados de São Paulo no qual ele faz estágio de meio período à tarde desde Março.

“Em um emprego como este, você esta cercado por advogados bravos, eternamente estressados que trabalham 80 horas por semana, é importante esconder o fato de que você esta curtindo uma vida normal, equilibrada e feliz”.Disse Luiz Carlos na segunda-feira. “As pessoas ficam muito nervosas quando escutam coisas como esta”.

Luiz Carlos, que não ganha nem 1/8 do que o mais baixo escalão de efetivos ganha , disse que não deseja fazer com que seus colegas de trabalho se sintam mal sobre suas “vidas chatas de merda”.

“Se alguém reclama sobre o quão ruim é trabalhar além do horário durante cinco dias seguidos, eu apenas aceno com a cabeça concordando”, disse Luiz Carlos, que durante a semana passa suas noites em festas, shows e jogando futebol nos parques. “Não existe motivo para esfregar em suas caras que não importa quanto serviço tenha no escritório, eu vou embora exatamente as 18:00h todos os dias. Se alguém me pede para ficar até mais tarde, eu apenas digo que o contrato do CIEE não me permite fazer hora extra”.

“Tem tanta coisa acontecendo na minha vida agora. Estou ajudando um amigo a começar um pequeno quiosque de comida mexicana, tenho aprofundado meus estudo sobre o poeta russo Mayakovsky, estou saindo com esta garota legal pra caramba que conheci quando a minha banda de indie rock tocou junto com a banda dela. Honestamente, eu simplesmente não tenho tempo ou energia para colocar em algum emprego”.

Apesar de sua felicidade, Luiz Carlos disse que toma o cuidado de sempre manter um ar de insatisfação em sua postura e expressão facial enquanto está no escritório.

“Se eu tive uma noite fantástica até as 4 da madrugada na noite passada, eu me certifico de tirar o sorriso da minha cara antes de entrar no escritório. Se alguém descobrir que eu não tenho uma existência infernal como a deles, eu estarei caçando sarna pra me coçar”.

Luiz Carlos também toma cuidado ao conversar com seus colegas de trabalho.

“Eu parei de conversar sobre filmes, porque ninguém tem tempo para assisti-los. Toda vez que comento sobre um filme com alguém, eu tenho que sentar e escutar eles passando pelo longo processo de se lembrar qual foi o último filme que eles assistiram. Um dia desses, André Ferraz, um advogado especializado em propriedade intelectual que está tentando fazer parte dos primeiros escalões, me disse que o último filme que ele viu foi a estréia do Gladiador nos cinemas. E eu tipo ‘Puts cara, isso é deprimente’”.

Em seu tempo de trabalho no escritório, Luiz Carlos cuida do agendamento do uso das 5 salas de reuniões e é responsável por garantir que sempre tenha bebidas e petiscos nelas. Sua outra função é providenciar equipamento audiovisual para as reuniões quando solicitado, algo que só acontece “somente uma ou duas vezes por mês”.

“As pessoas me mandam um e-mail dizendo que precisarão das salas, e eu respondo com a confirmação” Disse Luiz Carlos. “Eu também tenho que pregar a agenda na porta das salas de reuniões e pedir copos descartáveis e tal. No geral é tudo muito fácil. Normalmente todo mundo está ocupado demais para me dar alguma coisa para fazer mesmo”.

Durante suas várias horas de tempo livre no trabalho, Luiz Carlos lê, surfa na internet, conversa no MSN e manda e-mails para seus amigos. Ele também trabalha em seus projetos pessoais. Nas últimas seis semanas, ele traduziu 41 páginas do romance inacabado Dubrovsky de Alexander Pushkin para uma versão em português que ele sonha em publicar um dia.

Luiz Carlos nunca mencionou seus projetos para seus colegas de trabalho, nem o de tradução.

“Não quero me gabar porque eu consigo fazer as coisas que eu realmente quero fazer. Eu sinto pena deles. Eles vão para casa depois de um dia de trabalho duro, e eles estão tão cansados que passam a noite sentados em frente a TV. Você sabe como estas pessoas passam os finais de semana? Descansando. Eles descansam”.

Outra vantagem de Luiz Carlos sobre seus colegas efetivos é não precisar se fantasiar de advogado.

“Eles estão sempre a caminho da lavanderia, do salão de cabeleireiro ou comprando mais um terno caro” disse Luiz Carlos, que estima que seus colegas gastam umas 5 horas por semana cuidando da aparência. “Contanto que eu use desodorante, mantenha minha gravata razoavelmente limpa e lave meu par de calças sociais durante o final de semana, o pessoal ta pouco se fudendo para meu visual”.

Em seus esforços para esconder sua vida feliz e gratificante de seus colegas, Luiz Carlos chegou até a mentir.

“Ainda ontem, alguém me perguntou sobre meu último estágio. Ele acabou em Janeiro, mas eu disse para eles que tinha acabado em Fevereiro. Veja só, depois que o estágio acabou, eu tirei quase um mês de férias e fiquei apenas vadiando por aí, viajando pelo sul do país até meu dinheiro acabar. Eu sabia que não deveria dizer isto para pessoas que não serão capazes de fazer nada parecido com isto até que elas estejam com 65 anos”.

Apesar de Luiz Carlos dizer que entende seus colegas de trabalho, ele afirma que a decisão de perseguir uma carreira prestigiosa e com altos salários foi completamente deles.

“Eles quiseram se apegar a chance de uma carreira com altos salários para viver de boa”, disse Luiz Carlos, “Mas o que eles não parecem perceber é que a chave para viver de boa é fugir desta chance como se ela fosse a maldita AIDS”.

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Artigo original no The Onion, tradução e adaptação feitas pelo Tuego em suas horas livres no trabalho.

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Em menos de um dia é possivel se conhecer estes dois templos budistas (o Kinkaku-ji se diz ecumênico…) nas proximidades de São Paulo, são passeios interessante, mas que só valem a pena serem feitos uma vez.

Kinkaku-ji

Este templo fica em Itapecerica da Serra e é uma réplica de um famoso templo japônes considerado patrimônio da humanidade. O templo e a área em que ele esta localizado são na verdade um “cemitério oriental”, onde são depositadas as cinzas deles. Mas ao contrário dos cemitérios ocidentais que dão medo com suas cruzes, imagens e afins, o Kinkaku-ji é bem diferente, não tem a carga negativa e sombria dos cemitérios comuns.

Disseram que era cobrada uma entrada de R$5, mas não foi cobrado nada de nós. Você é incentivado a levar lanches e bebidas de casa e curtir um pic-nic. Os funcionários do local são muito simpáticos e solicitos, fazendo com que você se sinta completamente a vontade. O mesmo não acontecendo no Zu Lai.

Zu Lai

Localizado em Cotia, este templo é bem maior que o outro, lembrando vários filmes de artes marciais. Ao contrário do Kinkaku-ji que estava relativamente vazio, este estava completamente lotado, sendo dificil encontrar vagas em seu estacionamento gratuito.

Lá dentro os funcionários ignoram sua presença, o que é até legal, mas basta você apontar a camera para alguma coisa para chamarem sua atenção dizendo que era proibido tirar foto. O que acaba sendo engraçado, porque como o lugar é cheio, enquanto eles chamam a atenção de 1, outros 10 estão tirando diversas fotos, tornando completamente ineficaz esta chatice deles. E como eles não podem saber quando você esta apenas filmando, eu filmei tudo o que eles proibiam tirar foto. Não sei o que tanto eles tentam esconder, mas após uma edição eu vou colocar no Youtube.

Você é terminantemente proibido de levar comida ou bebida de casa, porque lá existe um restaurante vegetariano, onde por R$12 você pode comer a vontade. Empolgado com a boa experiência anterior com comida vegetariana, resolvi encarar. Foi uma experiência bastante ruim. O lugar estava lotado, com filas gigantescas para pagar e filas imensas para poder se servir. Quando finalmente chegava sua vez, muitas coisas já tinham acabado.

A comida era bastante sem graça, para não dizer ruim. O self-service da dona Maria no seu bairro deve ter opções mais saborosas de vegetais que o Zu Lai. Ou o lanche que você poderia levar de casa. Acho que o Zu Lai deve pertence as budistas de Hong Kong, a China capitalista. Não gostei de ir lá, prefiro o Kinkaku-ji.

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Nas minha férias passei 3 dias em Ilha Comprida. Um lugar até que interessante para conhecer a 200 Km de São Paulo e que é muito barato. Fiquei em um apartamento (lá eles chamam pousadinhas e hotéis de apartamentos) com cozinha completa por apenas R$40 a diária, mais barato que 3 horas nos motéis aqui de São Paulo. Lá encontramos um restaurante muito bom, que serve uma chuleta na tábua generosa, com vários acompanhamentos suficientes para alimentar duas pessoas por apenas R$ 12. Nem chegamos a usar a cozinha do apartamento.

O chato de lá é que não tem grande paisagens, locais bonitos para se visitar e coisas para se fazer. É apenas uma gigantesca e deserta praia de 74km de extensão para onde quer que você olhe. Lá vive muito vazio, pior do que muitas cidadezinha do interior. Em um sábado a noite, você pode ir no que eles chamam de centro da cidade e encontrar apenas aquelas bolas de feno caracteristica das cidades abandonadas dos desenhos passando por lá.

Lá pode ser divertido, desde que você leve o próprio movimento de casa. Um final de semana lá em uma gangue de 10 pessoas deve ser muito foda. Caso contrário, só valerá a pena se você estiver em busca de isolamento, quiser ficar completamente sozinho com a namorada ou for pescar. Juntamente com meu pai, pesquei mais de 50 peixes. Não é conversa de pescador.

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Tem uma balada na Rua Augusta que muitas pessoas já comentaram comigo mas eu ainda não conhecia, é o Sarajevo Club. Ao adentrar o recinto você é transportado imediatamente para a Bosnia, e isto não é um elogio. Quem vê entradinha do local, uma portinha como aquelas de escritório de dentistas em cima de açougues, não imagina o quão grande é lá dentro, mas este é o único elogio, porque o lugar é um dos piores lixões que já entrei na minha vida, e olha que meu padrão de qualidade não é grande coisa.

Em compensação, a banda residente lá é muito boa, o Zabomba. Vale a pena conhecer o som deles, mas em outro lugar de preferência.

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Na rua Augusta ontem de madrugada, um grupo de amigos estava subindo em direção a Av. Paulista, quando um deles começou a cambalear e brevemente foi ao chão, ficando esparramado na calçada como se estivesse no conforto de seu lar, seus amigos imediatamente sacaram seus celulares e digicams e começaram a tirar dezenas de fotos. Quando conseguiram parar de rir como maniacos, levantaram o cara e cuidaram dele.

Isto sim é uma amizade de verdade.

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Neste restaurante foi onde me iniciei na jornada de conhecimento dos restaurante bons e baratos da cidade.  O Rong He (R. da Glória, 622-A - Liberdade - Tel. 11-3275-1986), é um restaurante chinês que para a surpresa de todos é limpo e tem como diferencial você poder ver tudo o que acontece na cozinha, principalmente o show mostrado abaixo:

Os pratos principais custam na média de uns R$ 17, mas servem 3 pessoas fácil. Por isso vale muito a pena. Ao final da refeição você pode pedir um chá de cortesia que não sei o nome. Eles não cobram os famigerados 10 % de taxa de serviço :), mas os garçons fazem uma leve pressão psicológica ao final da refeição para você deixar alguma coisa.

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Não basta ser um restaurante indiano para ser diferente, além disso é necessário ser lactovegetariano. Estranho é perceber ao final da refeição que o pedaço de cadáver de animais nosso de cada dia nem faz falta.

Localizado em uma travessa da R. Augusta, mesmo com duas unidades lado a lado, fica lotado na hora do almoço com filas do lado de fora. O que é previsível levando-se em conta a qualidade da comida e o preço. Você opta por uma quantidade de comida pra macho por R$16 (prato grande) ou por uma quantidade para mulherzinha por R$12(prato pequeno) já estando incluído neste preço o suco e a sobremesa. Eles não cobram os famigerados 10% de taxa de serviço

Lá o cardápio é diferente para cada dia da semana sempre com duas opções de escolha que você pode conferir no site. Fomos em uma sexta-feira, as opções eram (com meus comentários na frente):

* Arroz c/ triguilho - Arroz com gergelim, legal.
* Curry de legumes - Bom!
* Berinjela grelhada c/ salsa de tomate - Com queijinho em cima, ficou bom.
* Mandioca frita c/ gersal - Melhor mandioca frita que já comi.

Ou

* Arroz integral c/ triguilho
* Feijoada de feijão azuki - Parecia feijoada sem pedaços de animais mortos.
* Mandioca frita c/ gersal
* Farofa de glúten - Parecia farofa de verdade!
* Couve refogada - Normal.
* Suco, salada e sobremesa (doce de abóbora glaceada c/ chantily e amêndoas)

Comi um pouco de cada porque pedi que viesse meio a meio. E é interessante como cada coisa vem em seu próprio potinho/pratinho ocupando completamente a mesa, dando a impressão de um banquete. A salada é a clássica alface com tomate. O suco é uma mistura de várias coisas com água de rosas mas tem gosto acerola, o que é bom. Mesmo odiando abóbora comi toda a sobremesa. Ainda existem alguns chás e outras bebidas a disposição como cortesia.

Um lugar que consegue fazer várias coisas que eu odeio e desprezo, como berinjela, mandioca e abóbora, ficarem gostosas, só merece meus parabéns. Por R$28 um casal consegue uma refeição completa, bem diferente e gostosa. Voltaríamos? Sempre que tivermos oportunidade.

Ps: As fotos não são minhas, encontrei na primeira página de resultados do Google Imagens.

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O Ragazzo é uma rede restaurantes de comida italiana do mesmo dono do Habibs, com a filosofia de vender comida boa por um preço justo, que os clientes da unidade do Morumbi chegaram a reclamar do preço que estava muito baixo.

Por R$5,90 você pode montar uma salada escolhendo 7 ingredientes de uma lista com mais de 20 opções além de um molho, a salada da pra uma pessoa se satisfazer fácil sem precisar de mais nada. Os carnívoros não precisam temer, pois com ingredientes como atum, bacon e frango, talvez você consiga colocar apenas um mínimo de vegetais no prato.

Eles costumam sempre ter uma promoção, que muda de tempos em tempos, no menu onde alguns itens saem por R$3,90 como já foi o caso do nhoque, panqueca e do espaguete a bolonhesa. Boa opção para complementar a salada dos esgulepados.

Atualmente, eles estão vendendo um combo que por R$13,90 você leva um prato principal, um suco e uma sobremesa. Pedimos um Polpettone com Penne ao sugo, suco de morango com leite e mousse de chocolate, que parece um suflair de chocolate meio amargo, além de uma salada para complementar. Eu e minha namorada nos enchemos com uma refeição completa e deliciosa gastando menos do que se comprássemos um Big Mac.

O único ponto negativo são os garçons, que por serem adolescentes dispostos a trabalhar por um salário de merda para conseguir o primeiro emprego com carteira registrada, deixam bastante a desejar, mas nada que prejudique muito. Os famigerados 10% de serviço vieram incluídos na conta. Voltaríamos? Sempre voltamos.

Obs: O único cuidado para a conta não sair cara e não cair na armadilha do Sr Saraiva, como diz esta matéria: A estratégia do Habib’s é oferecer preços baixos nos itens principais e estimular o cliente a consumir itens mais caros e lucrativos, como bebidas e sobremesas, que chegam a dar lucro superior a 400%. “Para ser rentáveis, as lojas precisam vender uma bebida e meia por cliente e 33 sobremesas para cada 100 pessoas”

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Para realizar uma comemoração e fazer uma média com a namorada, resolvi cometer uma extravagância e ir em um rodízio japonês pela primeira vez para finalmente ver qual é a graça de se comer peixe cru, o escolhido foi o Hiatari que fica não muito longe de casa, em uma rua tranquila com bastante lugar para estacionar sem precisa pagar.

O rodízio japonês não é como os outros rodízios comuns onde a comida fica exposta para você se servir e os garçons passam com outros pratos de mesa em mesa, você tem que pedir o que quer e esperar o preparo que é feito na hora. Isto tem suas vantagens, como comida sempre fresca, e desvantagens, como a demora entre um prato e outro, ainda mais depois que o local começa a encher. Mas depois de um tempo a gente aprendeu a manha pra amenizar a demora, na hora que vierem te entregar algo que pediu, você já aproveita pra emendar o próximo pedido.

Enquanto é preparado um barquinho de madeira japonês cheio de sushis de diversos tipos e com algumas fatias de sashimi(o famoso peixe cru), lhe é servido um temaki (cone de alga, arroz e recheio, geralmente de peixe cru) para amenizar a espera. Particularmente não gostei do temaki de salmão cru, era estranho. Já o barco com sushis é interessante, alguns não me agradaram mas a maioria sim. O sashimi para mim foi neutro, já que o peixe só com Wasabi(raiz forte pro peixe não apodrecer na sua barriga) não tinha gosto de nada e o peixe com shoyo tinha gosto de shoyo.

Em seguida pedimos o Shimeji, cogumelos ao molho muito gostosos, e o Teppanyaki de Salmão, composto de Salmão grelhado com legumes, o melhor prato da noite. Pedimos uma porção de Tempurá, legumes empanados, e guiozas, “pastel” de porco com repolho, ambos já conhecidos por nós, não eram excepcionais mas estavam bons.

Fechamos com a clássica Yakisoba, que estava meio sem tempero mas eu repetiria fácil.

Para beber fomos de H20, R$ 3,70 a garrafa, que foi divida por nós 2. O rodízio custou R$ 22,90 per capita. Os famigerados 10% de serviço vieram incluídos na conta. Não viramos fãs do esquema de rodízio japonês, já que por R$55, que foi o custo total da brincadeira para o casal, existem opções mais interessantes. Mas voltaríamos para sair da rotina de vez em quando.

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Ultimamente tenho lido alguns blogs sobre gastronomia e encontrei alguns bem legais, como:

Blog de São Paulo
Brincando de Chefe
Marcelo Katsuki

Estes são só alguns, em breve monto uma lista com varios. Mas enfim, nos próximos dias irei publicar algumas dicas de restaurantes que eu fui

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